Książki Multimedia Astrum Media Astrum Poezja

SZUKAJ KSIĄŻKI
Wybierz metodę:

Wprowadz wyrażenie:

ZAPOWIEDZI

NOWOŚCI



Agady Talmudyczne. Wyd. I. Oprawa twarda
tłumaczenie i opracowanie Michał Friedman




Bajeczki pod poduszkę dla Oliwki
Andrzej Miśkiewicz




Bajka o mądrym osiołku i koniku Karym co chciał być najsilniejszy. Format A4, oprawa twarda. Książka edukacyjna dla dzieci ze słuchowiskiem na płycie CD
Lech Tkaczyk




Bajki zza firanki u Franki Żorzanki
Henryka Łazaj




Jak dzielny osioł Kichot wilka pokonał. Format A4, oprawa twarda. Książka edukacyjna dla dzieci ze słuchowiskiem na płycie CD
Lech Tkaczyk




Jak FOKA zdrowo się odżywiała i o siebie dbała. Książka edukacyjna dla dzieci z audiobookiem na płycie CD
Lech Tkaczyk




Klasyczna kuchnia azjatycka. Książka albumowa. Format A4. Oprawa twarda
praca zbiorowa




Kuchnia ukraińska i inne kuchnie kresowe. Oprawa twarda A4
praca zbiorowa, pod red. Lecha Tkaczyka




Kuchnia wielkopolska. Potrawy tradycyjne. Książka albumowa. Format A4. Oprawa twarda
Barbara Jakimowicz-Klein




Naleśniki. Proste, pyszne, słodkie i słone na każdą porę dnia. Format A4. Oprawa twarda.
Katarzyna Gronowicz




O pracowitym osiołku i królu lwie. Format A4, oprawa twarda. Książka edukacyjna dla dzieci ze słuchowiskiem na płycie CD
Lech Tkaczyk




Opowieści z przeszłości. Powieść biograficzna
Teodozja Miśkiewicz




Potrawy z ziemniaków
Barbara Jakimowicz-Klein




R O Z P R O S Z O N E PROMIENIE. Op. 10 nowele, eseje, stylizacje, listy
Bolesław Bieniasz




Sen. Tomik poezji. Haiku
A. K. Sar




Sentencje łacińskie. Wydanie II albumowe z ilustracjami. Format A4. Oprawa twarda.
Marek Dubiński




Tajemnice piramid. Wydanie albumowe. Format A4. Oprawa twarda
Teresa Stąpór




W tańcu miłości. Tomik poetycki
Krystyna Szwed




Wędrówka po czterech porach roku
Danuta Brodziak




Współczesna kuchnia azjatycja
praca zbiorowa




Żaneta i Szczepan
Jolanta Gębka




Zaskakujący finał naszej ziemskiej podróży. Tomik poezji
Stanisława Kalus

R E K L A M A
Ilość produktów = 0
Widok koszyka na zakupy
Wartość = PLN 0.00


Kuchnia wielkopolska. Potrawy tradycyjne. Książka albumowa. Format A4. Oprawa twarda


Seria: Exclusive - wydania albumowe
Autor: Barbara Jakimowicz-Klein
ISBN: 9788367250191
Cena: 195.00
Rok wydania: 2022
Opis:

Książka albumowa. Format A4. Oprawa twarda. Stron 328 plus 32 strony kolorowa wkładka z 64 ilustracjami. Wyd.I. 2022

Kuchnia wielkopolska

Kuchnia wielkopolska

Kuchnia wielkopolska

Czy lubicie potrawy o wyjątkowej prostocie i niezapomnianym smaku? Jeśli tak, to dobrze trafiliście. Trzymacie w ręce książkę autorstwa Barbary Jakimowicz-Klien, która w niezwykle prosty i przystępny sposób przybliża nam jedną z ciekawszych kuchni w Polsce, kuchnię wielkopolską. W książce znalazły się przepisy zarówno na potrawy codzienne, jak i te przygotowane z okazji świąt i ważnych uroczystości. Są to przede wszystkim przepisy na potrawy charakterystyczne dla tradycyjnej kuchni wielkopolskiej. Niektóre, szczególnie interesujące receptury, pochodzą bezpośrednio ze starych ksiąg kucharskich, z zachowaniem oryginalnej pisowni i gwarowych określeń, zachęcając tym Państwa do kontynuowania tradycji kuchni wielkopolskiej. Autorka przedstawia rys historyczny tradycji kulinarnych obszaru Wielkopolski, w tym wielkie zamiłowanie Wielkopolan do sosów, które nazywano gąszczami: żółty zaprawiony szafranem, szary z cebuli, czarny z powideł czy z soku wiśniowego lub z żurawin, i wreszcie ulubiony sos chrzanowy. Poznaniacy nie stronili też od bigosu, kapusty kiszonej ze słoniną, kaszy jaglanej, klusek. Specjalnością kuchni ziemiańskiej były pasztety. Potrawą zjawiającą się często na stole, specjalnie wysoko cenioną przez Wielkopolan, były ryby. Znano też ostrygi, kawior, jadano potrawy z raków i ślimaków. Spożywano także dużo grzybów, a wśród warzyw ceniono wysoko szparagi i sałaty. Na deser podawano różnego rodzaju wypieki, jak na przykład baby muślinowe czy szafranowe, a toasty wznoszono winem, piwem lub miodem. Aż ślinka cieknie! Zatem zapraszamy do lektury, a potem do kuchni.

Dodaj Kuchnia wielkopolska. Potrawy tradycyjne. Książka albumowa. Format A4. Oprawa twarda do koszyka na zakupy
Kontynuacja zakupów